白味噌仕立てのスープが人気です

白味噌仕立てのスープが人気です

多くの人達に親しまれていますもつ鍋は、福岡の自慢の食べ物で、特に女性には美肌やダイエット効果がある食べ物として好評です。

見た目は油っぽく高カロリーの食べ物に見えますが、脂身の様に見えるのは実はコラーゲンで、美肌に効果があると言われています。

もつは通常の肉の半分程度のカロリーですし、ダイエットに必須のアミノ酸がたっぷり含まれています。

もつ鍋にはキャベツやニラなどのビタミンが豊富な野菜も入っていますので、カロリーを抑えながらダイエットや美容に必要な栄養素がしっかりと含まれた食べ物です。

市内に3店舗の店舗数を誇り創業以来20数年多くの人から高い支持を受けていますのが、京風もつ処越後屋です。

博多では味噌味や醤油味のスープでもつを煮込むのが主流ですが、こちらの店では京都から取り寄せた白味噌仕立てのスープになっており、ニラを鍋の中心に一列に並べて、傍らに揚げ豆腐を添えるオリジナルの味と美しい盛り付けが評判です。

出来るだけ多くの人にも食べてもらいたいと、通信販売対応も行っています。

本場の福岡で老舗のもつ鍋を食べてみたいと考えている人には、こちらの店のホームページを見て欲しいです。